C’est plus qu’une visite gastronomique – c’est un voyage culturel pratique dans l’ère des subventions à Hanoï (1976–1986), raconté à travers la nourriture, des histoires et des espaces immersifs. Au lieu de déguster des plats, les clients roulent activement des rouleaux de printemps, préparent du café vietnamien emblématique et dégustent des collations simples datant de l'époque des subventions qui reflètent une époque de pénurie et de créativité.

Ce qui rend cette expérience vraiment spéciale est l'utilisation de mini-voitures de tramway exclusives, chacune organisée comme un mini-musée mobile avec différentes couches du passé de Hanoï

Au-delà des tramways, la visite connecte la nourriture avec la vie locale réelle à travers des visites à la pagode Tran Quoc, les marchés locaux et la région de Truc Bach, offrant un aperçu de la façon dont les gens vivaient, adoraient et trouvaient la résilience pendant les périodes difficiles.

POINTS FORTS

• Explorez des tramways vintage remplis d'artefacts et d'histoires de l'époque Subsidy.
• Goûter 1920 - style Phở, rouleaux de printemps, et collations classiques de l'ère Subsidy.
• Dégustez du café aux oeufs à l'intérieur du musée du tramway
• Promenez-vous dans des sites cachés révélant l'histoire oubliée de l'époque des subventions à Hanoï.