Commencez votre journée dans l'hôtel prise en charge à Hangzhou et plongez-vous dans le rythme plus tranquille du Hangzhou d'antan — une journée inspirée par le mode de vie et l'esthétique dont jouissaient autrefois les élites, les lettrés et les poètes de la dynastie Song.

Votre première étape est le temple de Lingyin, l'un des sites bouddhistes les plus importants de Chine. Explorez sans vous presser l'enceinte du temple et les anciennes sculptures rupestres du pic de Feilai, en prenant le temps de vous imprégner des sentiers forestiers de montagne, des salles embaumées d'encens et de cette atmosphère spirituelle qui ont fait de Hangzhou, il y a plusieurs siècles, un havre culturel pour les lettrés et les aristocrates.

Vous pourrez ensuite déguster un repas végétarien inspiré de la cuisine traditionnelle des temples chinois. Parmi les plats proposés, on peut citer des cubes de « poulet » épicés végétariens, du tofu au basilic, des aubergines braisées aux herbes et du riz frit aux trois céréales. Simple, équilibré et profondément ancré dans la culture culinaire bouddhiste, ce repas s'inscrit dans le rythme global de la journée plutôt que de n'être qu'une simple pause déjeuner.

Dans l'après-midi, partez à la découverte des collines de Longjing (Puits du Dragon), la région de thé vert la plus célèbre de Chine.

Au lieu de vous rendre dans un salon de thé commercial, vous serez accueilli chez une famille locale de producteurs de thé, au cœur de la zone de production certifiée par les autorités du thé Longjing du Lac de l'Ouest. Dégustez un thé fraîchement infusé tout en admirant les montagnes de thé environnantes, découvrez les techniques de récolte et de torréfaction du thé, et profitez d'un aperçu exceptionnel de la vie quotidienne dans l'un des villages de thé les plus célèbres de Chine.

Pour les voyageurs qui souhaitent prolonger cette expérience jusque dans la soirée, une option supplémentaire inspirée de la culture des banquets de la dynastie Song est proposée : « Xuyan », une expérience gastronomique immersive mêlant costumes chinois et spectacle, alliant tenues classiques, esthétique, gastronomie et spectacle en direct.

Enfin, détendez-vous pendant le trajet de retour vers votre hôtel ou le lieu de dépose de votre choix — clôturant ainsi une journée placée sous le signe du thé, des temples, de l'air de la montagne et de l'élégance tranquille du Hangzhou d'antan.