Commencez votre excursion par l'un des marchés alimentaires les plus appréciés de la ville. Commencez par un marché familial Au marché Santa Caterina, les étals sont tenus par des familles depuis des générations, ce qui signifie qu'elles connaissent bien les produits locaux de qualité. En compagnie de votre guide expert et d'un petit groupe de neuf personnes maximum, vous vous frayez un chemin à travers ces étals séduisants tout en découvrant les traditions et les coutumes locales. Bien entendu, des dégustations sont prévues en cours de route : olives de spécialité, délicieux fromages espagnols et charcuterie, y compris le jamón ibérico !

Il est temps d'explorer l'un des quartiers les plus célèbres de Barcelone. El Born abrite peut-être des bars à tapas branchés et des boutiques de créateurs, mais c'est aussi un excellent exemple de la richesse de l'histoire de Barcelone. Au fil des rues médiévales étroites, votre guide expert vous racontera des histoires fascinantes qui replaceront ce que vous voyez dans son contexte.

Fondée au milieu du XIXe siècle, votre prochaine étape sera l'une des boulangeries classiques de la ville. C'est non seulement un portail vers le passé, mais aussi un trésor de délicieuses pâtisseries. Leurs croissants, largement considérés comme les meilleurs de ce côté-ci des Pyrénées, sont à essayer absolument ! Vous verrez également un exemple d'une des boutiques spécialisées de Barcelone - l'une des dernières existantes - et goûterez une sélection de leurs produits les plus vendus.

Pour découvrir Barcelone sous un autre angle, vous vous rendrez dans un autre quartier emblématique : La Barceloneta. Parcourez quelques-uns des coins les plus intéressants de ce quartier balnéaire avant de vous initier à l'art de l'apéritif espagnol ! Un verre de vermouth délicieux vous attend dans une bodega locale où vous pourrez également goûter l'une des tapas les plus savoureuses de Barcelone : la bomba. Ce quartier est d'ailleurs considéré comme son berceau !

La dernière étape du excursion est un repas espagnol traditionnel. Niché dans le quartier des pêcheurs, cet endroit sert les habitants de la région depuis les années 1950 et continue de proposer certaines des meilleures versions des plats classiques. Goûtez à l'une des meilleures paëllas aux fruits de mer de la ville, préparée avec des ingrédients de saison et accompagnée d'un délicieux vin local.

Vous sortirez de cette expérience avec une compréhension unique de la culture alimentaire de Barcelone et de la manière dont elle a été façonnée.