Vous serez accueillis au port de croisière par votre guide qui vous conduira à votre moyen de transport. Votre voyage vous conduira à la ville de Panaji, capitale de l'État indien de Goa. Votre promenade vous mènera dans les quartiers latins portugais de Fontainhas (ou Bairro das Fontainhas, en portugais). De nombreuses maisons traditionnelles ont été construites aux XVIIIe et XIXe siècles, et leurs toits de tuiles rouges attirent les touristes dans cette région année après année.

Vous vous rendrez ensuite dans les anciennes églises de Goa, Old Goa ou Velha Goa (Velha signifie « vieux » en portugais). Les vestiges de la ville sont classés au patrimoine mondial de l'UNESCO. Le vieux Goa contient des églises affiliées à diverses congrégations, notamment la cathédrale de Se (siège de l'archevêque de Goa), l'église de Saint-François d'Assise, l'église de S. Caetano et, surtout, la basilique de Bom Jesus, qui contient les reliques de Saint-François-Xavier.

L'excursion se poursuit en voiture jusqu'au jardin/plantation d'épices, où vous serez accueillis de manière traditionnelle avant de retourner au port de croisière.