Ce vélo électrique excursion vous permet de découvrir le charme rural de Gioia del Colle et de goûter à l'un de ses produits les plus emblématiques : la mozzarella fraîche. Roulez sur des routes tranquilles entourées d'oliveraies et de vignobles pendant que votre guide local vous parle de la vie agricole, de la culture du fromage et de l'histoire locale.

Vous arriverez dans un caseificio (ferme fromagère) traditionnel où vous assisterez à une démonstration de fabrication de mozzarella. Vous verrez le lait se transformer en pâtes filées, puis en délicieuses boules de mozzarella ou en burrata, le tout fait à la main sous vos yeux.

Après la démonstration, vous pourrez déguster de la mozzarella, de la ricotta, du caciocavallo, du pain, des olives et un verre de vin local dans le cadre paisible de la masseria.

Cette expérience combine le mouvement, la nourriture et l'authenticité - parfaite pour les voyageurs qui souhaitent s'immerger dans la culture des Pouilles.