Cette excursion d'une journée complète est une occasion unique d'entrer en contact étroit avec le gaucho argentin, sa musique et ses danses traditionnelles, et de participer à un véritable festival de gaucho. La fête a lieu dans une belle résidence de campagne, un ancien ranch à la périphérie de Buenos Aires. La famille d'accueil vous accueillera et vous proposera des spécialités argentines typiques telles que «Empanadas» (pâtisseries à la viande) et un excellent vin argentin. Vous aurez le temps de faire de l'équitation et de vous promener en admirant les pampas argentines. Ensuite, le déjeuner sera servi avec un «asado» typiquement argentin (B.B.Q.), comprenant des «chorizos», des steaks, des salades, des desserts et du café. Après le repas, un spectacle musical folklorique aura lieu suivi de chants et de danses argentins. Plus tard, vous serez invités à regarder la «carrera de sortijas» (course de bague) et la «carrera cuadrera» (courses de chevaux), deux divertissements typiques où les gauchos démontrent leur talent d'équitation.