Au cours de ce cours immersif, vous commencerez par une brève introduction à l'histoire et à la signification du Pisco et des cocktails traditionnels péruviens. Puis, guidé par un chef expert, vous plongerez dans le processus d'élaboration du Pisco Sour et du Passion Fruit Sour, de la mesure et du secouage à la garniture et à la dégustation. Vous apprendrez les techniques appropriées pour équilibrer les saveurs, y compris l'utilisation de fruits frais, de pisco et de blancs d'œufs. En cours de route, vous entendrez également parler des origines de chaque boisson et de leur rôle clé dans la culture culinaire du Pérou. Enfin, vous apprécierez vos créations, savourant les saveurs rafraîchissantes et uniques de chaque cocktail dans une ambiance vibrante et sociale.