Vivez une expérience fraîche de fabrication de pâtes dans l'un des décors branchés du café en plein air de Houston tout en apprenant à fabriquer des gnocchis à partir de zéro. Dans cette classe réservée par Classpop!, Le chef Thomas décompose les gnocchis en étapes accessibles, en commençant par la cuisson et le ricing des pommes de terre roussâtres pour une base de pâte parfaite. Ensuite, vous mélangerez, façonnerez et cuisinerez vos gnocchis à la main, en apprenant les techniques derrière leur texture douce. Ensuite, construisez un pesto frais en utilisant du basilic, de la menthe, des noix grillées et des zestes d'agrumes, en mettant l'accent sur l'équilibre de la saveur et en créant une finale lisse et brillante. Chef Thomas partagera des conseils pratiques pour vous aider à clouer les pâtes et la sauce. Détendez-vous, creusez-vous et dégustez votre repas fait main dans une ambiance de café en plein air avant de rentrer chez vous avec de nouvelles compétences.