Départ de Séville et voyage en autocar climatisé à travers la campagne du sud de l'Espagne en direction de Jerez de la Frontera, célèbre pour ses chevaux et sa production de vin de Xérès. À votre arrivée dans cette ville remplie de palmiers, visitez l'une de ses bodegas historiques où l'on produit le sherry.

Rencontrez votre hôte vigneron et apprenez ce qui rend le xérès local si spécial en visitant les terres et les fûts en bois dans les caves. Goûtez à une sélection délectable de variétés de xérès doux et secs dans une atmosphère unique. Rendez-vous ensuite à l'École royale andalouse d'art équestre pour assister à un authentique ballet de chevaux. Émerveillez-vous devant la chorégraphie, basée sur les méthodes traditionnelles des cow-boys pour dompter les chevaux sauvages, le tout sur fond de musique espagnole.

Ensuite, vous longerez la Costa de la Luz en direction de la ville de Cadix. Suivez votre guide local jusqu'à la cathédrale dans le centre historique de la ville, et profitez d'un peu de temps libre pour déjeuner et explorer à votre guise.