Vous passerez devant la Haus zum Walfisch (la maison de la Baleine), une maison bourgeoise gothique qui est un ensemble composé de 17 bâtiments. Le bâtiment a également été le lieu de tournage central du film d'horreur Suspiria de 1977.

Vous pourrez voir l'Altes Rathaus (l'ancien hôtel de ville), le bâtiment qui abrite le bureau du gouvernement. Un pont relie à la fois l'ancien hôtel de ville et le nouvel hôtel de ville. La structure du bâtiment est construite dans le style Renaissance et se vante de nombreuses peintures. L'ancien hôtel de ville a été détruit par un incendie lors d'un bombardement en 1944 et a été reconstruit avec l'ajout de trois nouvelles ailes.

Situé derrière l'ancien hôtel de ville, vous verrez le Gerichtslaube (l'ancien palais de justice) qui est l'un des plus anciens bâtiments gouvernementaux de Fribourg. Le bâtiment date du 13e ou 14e siècle environ.

Découvrez l'ancienne université qui a ouvert ses portes en 1457 et qui aurait été gérée à partir de nombreux bâtiments. L'ancien bâtiment administratif est maintenant connu sous le nom de nouvel hôtel de ville. Quelques départements de recherche sur le site de l'ancienne université existent encore jusqu'à ce jour.

Vous admirerez la cathédrale de style roman construite vers l'an 1200 par le dernier duc de Zähringen. Il a survécu aux bombardements de 1944. On dit que la construction a duré près de 300 ans et est le fruit de l'imagination de plusieurs constructeurs qui eux-mêmes n'ont jamais pu le voir terminé. La cathédrale possède deux autels importants, le Hans Baldung et l'autel de Hans Holbein le Jeune.

Vous verrez le monument historique connu sous le nom de Fontaine de Bertold avec sa statue équestre. La fontaine à poissons d'origine a été détruite pendant la Seconde Guerre mondiale. C'est un endroit très central où les lignes de tramway se croisent avec la rue commerçante connue sous le nom de Kaiser-Joseph-Strasse.

Traversez le Martinstor (la porte de Martin) qui date du XIIIe siècle, l'une des deux portes restantes sur les cinq portes médiévales.

Visitez l'église Saint-Martin qui aurait subi des modifications architecturales variant du style baroque au néo-gothique. Elle date de 1206. L'église a été partiellement détruite lors des bombardements de 1944 et a été reconstruite à partir de 1949.

Construit en fusionnant quatre couvents dominicains médiévaux, vous verrez le nouveau couvent d'Adelhauser. Les quatre couvents étaient des centres de mysticisme chrétien au Moyen Âge. Le nouveau bâtiment a été construit sous la direction de Jean La Douze au cours de 1687.

Terminez votre visite au Schwabentor (la porte souabe) qui remonte au milieu du XIIIe siècle. C'est l'une des deux portes restantes sur les cinq portes médiévales.