Caractéristiques

Annulation gratuite disponible
3 h
Coupon sur mobile
Confirmation immédiate
Prise en charge depuis certains hôtels
Plusieurs langues

Aperçu

- Savourez un délicieux repas composé de 8 plats au restaurant « 1884 » de Francis Mallmann
- Venez déguster un repas qui rend hommage à la tradition argentine et à l'art culinaire
- Vivez une soirée où la gastronomie devient art et où l'art devient un souvenir inoubliable

Emplacement de l’activité

- Mendoza
- Mendoza, Mendoza, Argentina

Point de rencontre

- Mendoza
- Mendoza, Mendoza, Argentina

Disponibilité

Francis Mallmann - Un festin de 8 plats au restaurant « 1884 »

3 h
Anglais

Voyageurs

Langues disponibles

Heure de début : 20 H 30

Détails sur le prix

334,47 € x 2 adultes668,94 €

Total

Jusqu’au jeu. 29 oct.

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Ce qui est inclus ou non

Menu dégustation en 8 plats
Accès exclusif au Restaurant 1884
Transport privé aller-retour dans des véhicules neufs et de dernière génération
Assurances
Accords mets-vins (vous les choisissez au moment même)
Conseils

À savoir avant de réserver

- Interdit : Fumer
- Ne convient pas aux : Enfants de moins de 12 ans, personnes souffrant de problèmes de dos, personnes en fauteuil roulant
- En vertu de la réglementation européenne sur les droits des consommateurs, la prestation d’activités n’est pas soumise au droit de rétractation. La politique d’annulation du prestataire s’appliquera.
- Cette activité est proposée par un commerçant professionnel (c’est-à-dire une personne qui agit dans le cadre de son activité, de son entreprise ou de sa profession).

Ce à quoi vous pouvez vous attendre

Découvrez une symphonie culinaire au restaurant 1884 de Francis Mallmann

Découvrez une carte qui met à l'honneur la tradition argentine tout en y apportant une touche d'originalité. De la humita au basilic frais aux empanadas cuites au four en terre cuite, chaque plat rend hommage aux saveurs locales. Laissez-vous séduire par des créations à base de fruits de mer, telles que la salade de crabe araignée et les pâtes « surpresine » aux crevettes de Patagonie, ou savourez des plats principaux comme l'agneau braisé au Malbec et les steaks grillés à la flamme.

Terminez par un dernier plat sucré composé d'un flan au dulce de leche, d'une crostata au citron et d'une Torta Némesis. Chaque plat est conçu pour nourrir à la fois le corps et l'esprit, faisant de ce repas une expérience culinaire inoubliable.

Les points forts du menu

Étape 1
- Humita, basilic frais et piment doux
- Salade d'endives aux anchois, ricotta, orange, vinaigrette, menthe et chapelure au piment
Étape 2
- Empanada de Mendocine cuite au four à argile, accompagnée d'une sauce à la llajua
- Empanada frite au fromage affiné, aux oignons et aux flocons de piment, accompagnée d'une sauce llajua
Étape 3
- Salade de crabe-araignée frais et de fenouil, chapelure, coriandre, menthe, citron et avocat
- Tortitta cuite au four à bois, jambon de bellota et beurre maison
Étape 4
- Gnocchi de pommes de terre, saindoux, origan frais, petits pois, citron, fromage cheddar
- Sorpresine aux crevettes de Patagonie, tomates cerises confites, ail, basilic et fromage cheddar
Étape 5
- Merlu noir cuit à la poêle, accompagné de ratatouille et d'aïoli
- Poulpe à l'espagnole accompagné de pommes de terre nature, de tomates séchées, d'herbes fraîches et de paprika de Murcie
Étape 6
- Steak de rumsteck accompagné de pommes de terre en dés et d'une sauce chimichurri
- Riz basmati grillé aux brocolis, au chou-fleur, à la crème de noix de cajou, aux tomates séchées, à la coriandre et au cabrino
- Agneau au Malbec cuit dans son jus pendant 7 heures et demie, accompagné d'une purée de pommes de terre et d'une sauce à la gremolata
Étape 7
- Une sélection de fromages argentins
Étape 8
- Sélection de desserts