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Une personne assise à côté d’un poêle à bois, avec des bûches et un feu qui brûle à l’intérieur. 1
Une personne tenant une bouteille de vin et un bouchon à la main. 2
Une personne assise sur un banc en bois, portant un costume rayé et une casquette. 3
Une personne utilise un outil à long manche près d’un feu. 4
Un steak nappé d’une sauce aux herbes vertes, accompagné d’un morceau de viande grillée. 5
Activité proposée par Futuro Travels
Annulation gratuite disponible
Le prix est de 325 €. par adulte
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Caractéristiques

  • Annulation gratuite disponible
  • 3 h
  • Coupon sur mobile
  • Confirmation immédiate
  • Prise en charge depuis certains hôtels
  • Plusieurs langues

Aperçu

    • Savourez un délicieux repas composé de 8 plats au restaurant « 1884 » de Francis Mallmann
    • Venez déguster un repas qui rend hommage à la tradition argentine et à l'art culinaire
    • Vivez une soirée où la gastronomie devient art et où l'art devient un souvenir inoubliable

Emplacement de l’activité

    • Mendoza
    • Mendoza, Mendoza, Argentina

Point de rencontre

    • Mendoza
    • Mendoza, Mendoza, Argentina

Disponibilité

Il est possible que le contenu de cette page provienne d’une traduction automatique.

Ce qui est inclus ou non

  • Inclus
    Menu dégustation en 8 plats
  • Inclus
    Accès exclusif au Restaurant 1884
  • Inclus
    Transport privé aller-retour dans des véhicules neufs et de dernière génération
  • Inclus
    Assurances
  • Non inclus
    Accords mets-vins (vous les choisissez au moment même)
  • Non inclus
    Conseils

À savoir avant de réserver

    • Interdit : Fumer
    • Ne convient pas aux : Enfants de moins de 12 ans, personnes souffrant de problèmes de dos, personnes en fauteuil roulant
    • En vertu de la réglementation européenne sur les droits des consommateurs, la prestation d’activités n’est pas soumise au droit de rétractation. La politique d’annulation du prestataire s’appliquera.
    • Cette activité est proposée par un commerçant professionnel (c’est-à-dire une personne qui agit dans le cadre de son activité, de son entreprise ou de sa profession).

Ce à quoi vous pouvez vous attendre

  • Découvrez une symphonie culinaire au restaurant 1884 de Francis Mallmann

    Découvrez une carte qui met à l'honneur la tradition argentine tout en y apportant une touche d'originalité. De la humita au basilic frais aux empanadas cuites au four en terre cuite, chaque plat rend hommage aux saveurs locales. Laissez-vous séduire par des créations à base de fruits de mer, telles que la salade de crabe araignée et les pâtes « surpresine » aux crevettes de Patagonie, ou savourez des plats principaux comme l'agneau braisé au Malbec et les steaks grillés à la flamme.

    Terminez par un dernier plat sucré composé d'un flan au dulce de leche, d'une crostata au citron et d'une Torta Némesis. Chaque plat est conçu pour nourrir à la fois le corps et l'esprit, faisant de ce repas une expérience culinaire inoubliable.

    LES POINTS FORTS DU MENU

    Étape 1

    • Humita, basilic frais et piment doux
    • Salade d'endives aux anchois, ricotta, orange, vinaigrette, menthe et chapelure au piment

    Étape 2

    • Empanada de Mendocine cuite au four à argile, accompagnée d'une sauce à la llajua
    • Empanada frite au fromage affiné, aux oignons et aux flocons de piment, accompagnée d'une sauce llajua

    Étape 3

    • Salade de crabe-araignée frais et de fenouil, chapelure, coriandre, menthe, citron et avocat
    • Tortitta cuite au four à bois, jambon de bellota et beurre maison

    Étape 4

    • Gnocchi de pommes de terre, saindoux, origan frais, petits pois, citron, fromage cheddar
    • Sorpresine aux crevettes de Patagonie, tomates cerises confites, ail, basilic et fromage cheddar

    Étape 5

    • Merlu noir cuit à la poêle, accompagné de ratatouille et d'aïoli
    • Poulpe à l'espagnole accompagné de pommes de terre nature, de tomates séchées, d'herbes fraîches et de paprika de Murcie

    Étape 6

    • Steak de rumsteck accompagné de pommes de terre en dés et d'une sauce chimichurri
    • Riz basmati grillé aux brocolis, au chou-fleur, à la crème de noix de cajou, aux tomates séchées, à la coriandre et au cabrino
    • Agneau au Malbec cuit dans son jus pendant 7 heures et demie, accompagné d'une purée de pommes de terre et d'une sauce à la gremolata

    Étape 7

    • Une sélection de fromages argentins

    Étape 8

    • Sélection de DESSERTS

Emplacement

Emplacement de l’activité

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    • Mendoza
    • Mendoza, Mendoza, Argentina

Point de rencontre

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    • Mendoza
    • Mendoza, Mendoza, Argentina