Le rendez-vous est fixé 15 minutes avant l'heure choisie, au point de rendez-vous situé à Uppello, dans la commune de Foligno (PG). C'est le moniteur d'équitation qui nous accueillera au centre équestre et qui nous accompagnera tout au long de cette aventure !

Une fois que tous les participants seront réunis, nous passerons à la mise en selle et apprendrons les bases de l'équitation. Ce premier moment, d'une durée d'environ 20 minutes, nous permettra de nous familiariser avec l'animal et de vivre cette expérience en toute sérénité.

Et nous voilà prêts pour notre balade à cheval : nous allons partir à la découverte des environs du centre équestre, au cœur de la nature typique de l'Ombrie. Nous vous proposerons des itinéraires en pleine campagne ou dans des zones boisées, offrant des vues panoramiques sur Foligno, Montefalco et Assise. À nos côtés se tiendra toujours le moniteur d'équitation, qui nous guidera depuis la selle de sa propre monture.

Nous retournerons ensuite au point de rendez-vous où un apéritif copieux nous attendra, servi sur une planche à découper en bois d'olivier et accompagné d'un verre de vin. Le grand chêne, avec son ombre et ses bottes de foin, rendra cette dégustation encore plus originale