Tout d'abord, prenez place dans notre maison familiale et profitez de notre hospitalité, le thé à la menthe marocain. Vous pouvez choisir parmi une grande variété d'entrées, de salades et de tajines de la cuisine marocaine, même si vous êtes végétarien. Mon équipe vous donnera des idées et des suggestions pour choisir les plats à cuisiner.
Nous irons ensuite avec vous chercher tous les ingrédients au marché, qui se trouve à 3 minutes à pied de chez moi. Il est temps pour vous de faire du shopping au marché local comme un Marocain. Nous vous apprendrons à cuisiner chaque plat étape par étape et répondrons à toutes vos questions. N'hésitez pas à prendre des photos ou des vidéos pendant le cours. Par ailleurs, le plaisir de cuisiner et le fait de cuisiner avec le cœur sont les éléments les plus importants pour préparer des plats délicieux.
Nous sommes certains que vous sourirez du fond du cœur et que vous serez fiers de vos plats. Asseyez-vous et détendez-vous pour déguster nos plats. Nous sommes toujours prêts à répondre à vos questions sur la cuisine. N'hésitez pas à nous contacter après avoir quitté le Maroc. Nous vous enverrons des recettes. J'espère que vous les essaierez chez vous et que vous les partagerez avec vos amis et votre famille !
Voici quelques options que nous pourrions cuisiner : - Poulet au citron confit et aux olives - Agneau/bœuf aux pruneaux - Tajine marocain de boulettes de viande à la sauce tomate - Tajine berbère aux légumes - Pastilla (tourte de poulet aux noix) - Soupe Harira.