Explorez le cœur de la Calabre rurale et découvrez les secrets de la production d'huile d'olive sur ce excursion. Vous visiterez les rangées d'oliviers vert argenté en tracteur et en remorque dans une ferme et une usine d'huile locales, puis vous déjeunerez sur place et visiterez la ville de Nicotera, située au sommet d'une colline. Nico, l'un de nos guides locaux experts, déclare : « Vous assisterez au voyage de l'olive de l'arbre à la table lors de ce excursion et verrez comment la tradition et la nature travaillent ensemble pour produire certaines des meilleures huiles d'olive d'Italie ».

Commencez votre aventure par une route panoramique vers les oliveraies luxuriantes. Ici, vous monterez à bord d'un tracteur rustique pour découvrir le point de départ de l'histoire de ces petits joyaux verts. Après avoir creusé l'appétit, il sera temps d'offrir à vos papilles un festin de saveurs inspirées de l'héritage culinaire de la Calabre. Votre déjeuner est préparé avec des ingrédients d'origine locale, souvent avec l'or liquide de la région, l'huile d'olive calabraise. Votre menu comprend des pâtes faites à la main, des fromages locaux et une sélection de produits locaux qui offrent un véritable goût du terroir.

Après le déjeuner, vous poursuivrez votre voyage vers la ville historique de Nicotera. Promenez-vous dans ses rues anciennes, imprégnez-vous de son atmosphère authentique et admirez l'architecture de monuments intemporels tels que le château de Ruffo et la cathédrale de Santa Maria Assunta. La situation au sommet de la colline de cet ancien établissement offre de superbes vues sur la côte et sur les oliveraies avoisinantes. Préparez vos appareils photo pour prendre la photo parfaite avant de rentrer à l'hôtel.