Nous nous rendons au marché de producteurs pour acheter les ingrédients de votre déjeuner, qui sera composé de quatre entrées froides, d'un plat chaud et d'un plat principal suivi d'un dessert. Au marché, vous rencontrerez des fournisseurs locaux qui proposent toutes sortes d'olives récoltées par eux-mêmes, des légumes sauvages de saison, des légumes, ainsi que des nouilles, des confitures, des cornichons, des pains et une délicieuse gamme de fromages faits maison.

Nous vous guiderons dans les délicieux secrets de la cuisine régionale égéenne, qui met l'accent sur l'huile d'olive et les herbes fraîches, une branche très spéciale et particulièrement saine de la cuisine turque. Vous serez invité à assister aux séances de cuisine en sirotant un verre de vin, ou à participer à une expérience pratique si vous le souhaitez. Quoi qu'il en soit, nous vous garantissons que nous serons divertis et qu'avec l'aide des recettes écrites que nous vous proposons, nous pourrons recréer le festin à la maison.

Nous vous servirons un déjeuner composé de tous les merveilleux plats que nous avons cuisinés ensemble, à des tables où nous partagerons des histoires sur la cuisine turque et les traditions culinaires de nos familles, tout en dégustant nos vins locaux. Nous recevons généralement beaucoup de gens sympathiques et la plupart d'entre eux disent que c'était le point culminant de leur voyage. Si vous souhaitez en savoir plus sur un pays et ses habitants, le meilleur endroit est une table où vous partagez des plats locaux.