Nous nous retrouverons dans la romantique Kellergasse de Falkenstein, l'une des plus belles ruelles bordées de caves du Weinviertel. De là, nous partirons ensemble pour une balade tranquille à travers les vignes, au cours de laquelle vous observerez le vigneron bio à l'œuvre et découvrirez son travail tout au long de l'année : un travail respectueux, proche de la nature et animé par une grande passion.

Au fil de votre parcours, vous ressentirez le calme et la force du Weinviertel : le paysage, les vignobles et les panoramas vous invitent à prendre le temps de respirer profondément et de ralentir le rythme. Pour couronner le tout, nous dégusterons un verre de notre excellent vin mousseux rosé « Bella Vita » au pied même des ruines de Falkenstein – un cadre impressionnant qui vous laissera sans aucun doute un souvenir inoubliable.

Ensuite, nous retournerons tranquillement à pied à notre cave. Une fois sur place, vous dégusterez un « Glaserl » dans notre magnifique maison de vin « Weinschatz » et visiterez notre cave historique dédiée à la découverte du vin. Nous dégusterons ensuite ensemble six autres vins passionnants, qui vous permettront de découvrir la diversité des cépages et le potentiel de garde de nos vins bio.

Au cours de la dégustation, nous partageons avec vous des informations précieuses sur notre patrimoine culturel viticole, nous vous racontons des histoires et des anecdotes, nous répondons à vos questions… et nous vous réservons toujours une petite surprise autour du vin. Nous vous proposons également du pain du Weinviertel, du jus de raisin bio, ainsi que de l'eau plate ou minérale.