Plongez dans les traditions pâtissières séculaires des couvents siciliens grâce à ce cours de pâtisserie exclusif à Palerme. Cette expérience unique, qui se déroule dans un lieu magnifique surplombant le port, vous fera voyager à travers l'histoire, la dévotion et l'artisanat.

Votre hôte vous guidera dans la préparation de trois desserts siciliens emblématiques, chacun ayant une histoire enracinée dans la cuisine monastique et la culture sicilienne :
Tête de Turc Castelbuono - Un riche dessert à base de crème au lait, de biscuits, de cannelle et de chocolat noir, préparé selon une recette familiale spéciale transmise de génération en génération.
Glace à l'orange sanguine et à la menthe - Un délice sicilien rafraîchissant et parfumé, qui met en valeur les saveurs vibrantes de l'île.
Cannoli sicilien classique - Apprenez la technique authentique pour préparer la parfaite coquille croustillante et le fourrage crémeux à la ricotta, comme le faisaient les religieuses dans les cuisines de leur couvent.

Tout en cuisinant, vous découvrirez les secrets de la pâtisserie du couvent, où la tradition, la spiritualité et les ingrédients siciliens s'unissent pour former un art culinaire unique.

Ce cours est plus qu'un simple cours de pâtisserie : c'est l'occasion d'entrer en contact avec le patrimoine culturel de la Sicile, de découvrir les histoires qui se cachent derrière ses sucreries les plus appréciées et de repartir avec des recettes authentiques à recréer chez soi.