La session Blend Your Own Whiskey est l'expérience la plus créative de NBC — et celle dont les invités parlent le plus. Pendant 60 minutes avec un Guide, vous dégusterez à travers différents mashbills et profils de whisky, expérimenterez des ratios, et construirez un mélange qui vous est entièrement propre. Ensuite, vous composez la preuve en ajoutant de l'eau progressivement jusqu'à ce qu'elle soit exactement où vous le souhaitez. Le résultat est une bouteille étiquetée sur mesure qui est vraiment, techniquement unique. Personne d'autre n'a fait ton mélange. Personne d'autre n'a ta bouteille. La Nashville Barrel Company a été nommée Tennessee Blender of the Year — cette session est enseignée par la même équipe qui a mérité ce titre. C'est l'expérience la plus populaire pour les enterrements de vie de jeune fille, les anniversaires et les événements d'équipe d'entreprise - parce que chaque personne part avec une bouteille différente, et le processus de fabrication ensemble est vraiment mémorable.