Connaissez-vous le « vrai » matcha ?
Le matcha est connu comme la boisson traditionnelle japonaise saine.
Mais il existe de nombreux faux produits à base de matcha dans le monde.
Dégustons et comparons le matcha de 5 régions de production représentatives du Japon. C'est une expérience unique à Tokyo, où tout ce qui est japonais se réunit.
Apprenez la définition du matcha, les méthodes de culture et l'histoire.
L'instructeur principal est titulaire d'une licence en sciences agricoles et possède une connaissance particulièrement approfondie de la science des sols. Il est un ancien producteur de thé qui a été impliqué dans tout, de la culture du thé à la transformation à Kyoto. L'assistant est titulaire d'une licence en pharmacie et est pharmacien en exercice.
Vous pouvez déguster 10 sortes de matcha provenant de 5 régions de production de thé en petites portions à la fois. Avec une grande variété de saveurs et d'arômes de thé, vous êtes sûr de trouver votre préféré.