Cette expérience offre une occasion rare de déguster du vin directement à partir de la cuve pendant le processus de fermentation - ce que très peu de caves permettent. Les clients peuvent explorer l'évolution du Prosecco en le goûtant à différentes étapes, en comprenant mieux comment ses arômes et son caractère se développent.
Située dans les collines du Prosecco, classées au patrimoine mondial de l'UNESCO, l'expérience combine un accès au vignoble, une cave souterraine creusée dans la colline et un voyage complet du raisin à la bouteille. Organisé par l’équipe de la cave plutôt que par un Guide officiel, il offre une perspective plus personnelle, authentique et des coulisses de la production Prosecco.