Les cours de cuisine à la Casa Emma représentent une expérience culinaire et viticole unique, parfaite si vous voulez en savoir plus sur la cuisine traditionnelle toscane et l'accord mets et vins.
Dès votre arrivée, vous serez accueilli par un expert en vins qui vous suivra tout au long de l’expérience, à partir d’une visite dans la cave, où vous pourrez en apprendre davantage sur la philosophie de l’entreprise et la vinification. Ensuite, vous rencontrerez notre Chef (anglophone) qui vous guidera à travers les différentes étapes de la préparation des aliments, en utilisant uniquement des matières premières toscanes.
Les recettes sélectionnées par notre Chef comprennent: Pâtes Tagliatella et Ravioli maison, et dessert TIRAMISU!
Juste avant de manger, notre expert en vin vous expliquera tous les produits élaborés dans la ferme: notre huile d'olive extra-vierge, vinaigre balsamique et 5 différents types de vin à marier avec les aliments.

Le nombre minimum de participants pour cette expérience est de 2 personnes, max 8 personnes.