Votre expérience commence dans un quartier de Buenos Aires, où vous rencontrerez votre hôte et entrerez dans une cuisine familiale chaleureuse et accueillante. Commencez par une brève introduction à l'histoire de l'immigration italienne en Argentine et à son influence considérable sur la cuisine et les traditions locales.

Ensuite, retroussez vos manches et commencez à cuisiner. Vous apprendrez à préparer des pâtes fraîches à la main, en maîtrisant les techniques traditionnellement transmises par les familles italo-argentines. Selon le jour et la saison, les recettes peuvent inclure des raviolis, des fettuccine, des gnocchi ou des pâtes farcies accompagnées de sauces classiques.

Tout au long du cours, votre hôte partagera avec vous des anecdotes, des conseils culinaires et des connaissances culturelles, tout en vous guidant à chaque étape du processus. Une fois la cuisine terminée, réunissez-vous autour de la table pour déguster votre repas fait maison, accompagné de vin argentin et d'un dessert, dans un cadre familial et décontracté. Cette expérience combine la nourriture, la culture, les contes et les relations locales en une soirée inoubliable à Buenos Aires.