Embarquez pour un voyage à travers les saveurs du Pays Basque. Notre atelier immersif vous emmène au-delà de la cuisine en explorant le marché local, source essentielle de notre inspiration. Soyez témoin de la diversité vibrante des ingrédients qui définissent la cuisine basque et appréciez profondément l'importance des produits locaux. Plongez dans le monde de la sélection de poissons vierges et rencontrez les artisans qui donnent vie à la gastronomie basque : les agriculteurs, les poissonniers et les bouchers. Dans notre école, vous êtes l'artiste culinaire et élaborez des plats basques emblématiques sous la direction de nos chefs experts. Notre expérience va au-delà de la cuisine. Ramenez à la maison non seulement des souvenirs, mais aussi un tablier comme souvenir précieux et les recettes pour continuer votre voyage culinaire à la maison. Chaque étape est pratique, adaptée aux cuisiniers débutants et expérimentés, garantissant la participation de chacun. Et l’expérience atteint son apogée grâce à des accords réfléchis. Pendant que vous savourez chaque plat, un verre soigneusement préparé d'une boisson assortie élève les saveurs à de nouveaux sommets. Rejoignez-nous pour découvrir le cœur de la cuisine basque, du marché à l'assiette, et savourez chaque instant de cette aventure culinaire immersive.