Plongez-vous dans une expérience œnotouristique d'exception au Viñedo San Miguel, niché au cœur des majestueuses collines de San Miguel de Allende. Le San Miguel excursion s'adresse à ceux qui souhaitent aller au-delà d'une simple dégustation et découvrir, de A à Z, le processus d'élaboration de nos vins primés, dans un cadre exceptionnel alliant nature, architecture et gastronomie.

Vous commencerez par une visite guidée de notre vignoble, au cours de laquelle vous découvrirez les cépages que nous cultivons ainsi que le soin que nous apportons au sol, au climat et aux vendanges. Vous visiterez ensuite la cave souterraine, un espace dédié au repos et au vieillissement de nos vins, où vous pourrez observer la magie du vieillissement en fût. La visite excursion se poursuit dans notre zone de production, où vous découvrirez les cuves en acier inoxydable, les équipements techniques et les procédés qui transforment le raisin en vin, alliant technologie et tradition.

Cette expérience s'achève dans notre salon panoramique, un espace raffiné offrant une vue imprenable sur les vignobles et les montagnes qui entourent San Miguel de Allende. Vous y dégusterez un menu dégustation exclusif composé de cinq plats, accompagné de vins soigneusement sélectionnés, conçu par le chef David Quevedo, dont la créativité et la précision culinaire sont reconnues dans le monde entier. Chacun des cinq vins sélectionnés sera accompagné d'une bouchée spécialement conçue pour mettre en valeur ses notes, sa structure et son caractère.

cette excursion est idéal pour ceux qui recherchent un contact authentique avec l'univers du vin, accompagné d'une offre gastronomique haut de gamme et d'un service chaleureux et professionnel. La combinaison du cadre, des saveurs et du savoir-faire fait du San Miguel excursion une expérience inoubliable pour tous les sens.

Que vous soyez novice en matière de vin ou passionné, cette activité vous permettra de découvrir le meilleur de la viticulture mexicaine, alliant élégance, identité locale et saveurs inoubliables.