En suivant la côte sud de l'île à destination de la magnifique vallée de Furnas, un théâtre naturel où le basalte noir forme un contraste avec la mer bleue et les collines vertes, nous attend un lagon situé au milieu de jardins de fleurs éclatantes et d’une forêt dense qui nous emporte dans un monde des contes de fées.

Dans cette région de sources minérales et thermales, près de Lagoa das Furnas, le célèbre « Cozido » est cuit au sein de la chaleur de la terre. Un cadre magnifique, fourni par les fumerolles, vous enveloppera dans un brouillard de mystère et une atmosphère magique.