Faites un arrêt rapide pour essayer des fruits exotiques et des sucreries locales
Sur le chemin de San Pancho, votre journée d'exploration et de découverte commence par un arrêt à un stand coloré en bordure de route où nous dégusterons des fruits exotiques et des douceurs locales.

Votre guide partagera l'histoire derrière certains de ces gâteaux traditionnels et leur origine. Ce sera une excellente occasion de prendre un morceau ou deux pour la route.

Goûtez à la cuisine de rue mexicaine à San Pancho
Nous continuons vers San Pancho pour rencontrer le personnel de Su Pancha Madre, un food truck très cool dédié à l'un des plats les plus emblématiques de la street food mexicaine, les sopes. Ils nous accueillent avec un sope appétissant préparé sur le moment, de façon gourmande. Profitez de sa grande saveur et de sa présentation colorée.

Après une courte pause, promenez-vous dans les rues environnantes jusqu'à l'avenue principale de San Pancho, où nous aurons une demi-heure pour admirer ses peintures murales et flâner tranquillement dans les galeries et les boutiques.

Les mardis à San Pancho ont une valeur ajoutée car ce sont des jours de marché, l'occasion idéale de parcourir des centaines de produits fabriqués à la main par des artistes locaux.

En approchant du centre de San Pancho, nous nous arrêtons à Las Iguanas. Dans ce stand de nourriture classique de la place, nous savourerons une quesadilla délicieuse et épanouissante faite avec une tortilla de maïs bleu.

Essayez le pulque, une boisson alcoolisée préhispanique
Continuez votre exploration de San Pancho en vous promenant dans les ruelles de la ville jusqu'à El Gallo, une pulqueria à l'ambiance de plage. Essayez deux types de pulques, un blanc et un salé, et découvrez pourquoi cette boisson légendaire est de retour et plus à la mode que jamais.

Lors de votre dégustation, découvrez l'histoire du pulque. Cette boisson préhispanique à base de sève d'agave légèrement fermentée est étroitement liée à l'histoire du Mexique et fait partie intégrante de notre patrimoine culturel.

El Gallo est aussi un magasin d'alcools et de vins. Ce serait l'occasion pour vous de ramener chez vous une bonne bouteille de mezcal, de raicilla ou de vins de Valle de Guadalupe, l'une des régions viticoles les plus prolifiques du Mexique.

Visitez un centre communautaire et découvrez leur philosophie
Avant de partir, nous ferons une visite rapide à Entre Amigos, un centre communautaire ancré dans la mission de donner aux enfants et aux familles de San Pancho les compétences nécessaires pour contribuer et avoir un impact positif sur leurs communautés.

Profitez des magasins, boutiques et galeries de Sayulita
Après une matinée à San Pancho, nous nous sommes dirigés vers Sayulita. À votre arrivée, vous aurez du temps libre pour explorer et vous imprégner de l'atmosphère des rues et visiter les boutiques et les boutiques d'art.

La multiethnicité de cette ville charismatique est présente dans son artisanat, ses bars, ses restaurants et ses étals vendant des bijoux, des vêtements faits à la main et des maillots de bain. Descendez la rue la plus emblématique de Sayulita tout en vous délectant du magnifique art et des galeries.

Cette visite de Sayulita et San Pancho est une journée amusante et charmante, parfaite pour profiter avec des amis ou en faire de nouveaux !