Le volcan de l'île de Nisyros est le plus jeune de Grèce. C'est un volcan actif comme ceux de Methana, de l'île de Milos et de l'île de Santorin. La majeure partie de Nisyros est montagneuse, volcanique et très fertile. L'île est composée de formations rocheuses volcaniques formées par une activité volcanique antérieure. Les différentes formations rocheuses (par exemple le basalte) ont été utilisées comme matériau de construction dans divers bâtiments tels que le Palaiokastro et le clocher de l'église d'Agios Ioannis Theologos située près de Nikia. L'île a été formée par la lave. Les roches sont recouvertes de dépôts pyroclastiques et de boue volcanique. Deux éruptions possibles se sont produites il y a plusieurs millénaires, estimées il y a environ 25 000 ans. Le plus grand cratère du volcan, nommé Polivotis, a un diamètre de 260 m et une profondeur de 30 m. Il existe 5 autres cratères plus jeunes dans la région, dont le plus grand est Stefanos avec un diamètre de 30 m et une profondeur de 30 m. La vallée qui entoure le volcan mesure 2 400 m de long et 950 m de large.

En rentrant dans le port de Nisyros, vous avez la possibilité de visiter la ville de Mandraki. Après une courte promenade dans les rues étroites de maisons peintes en bleu et blanc, vous avez le temps de déjeuner (non inclus) ou de faire du shopping ou même de visiter le célèbre monastère Panagia Spiliani avant d'embarquer sur le bateau à 16h00 pour votre retour à Kos.