Casa de los Vientos est l'une des principales caves viticoles et exportatrices d'Argentine et un leader dans les initiatives durables L'entreprise possède 1 657 hectares de vignobles situés principalement dans les régions de Maipú, Luján de Cuyo et Valle de Uco de Mendoza.

L'eau des Andes n'a pas seulement apaisé la soif d'une saine ambition de progrès et de liberté, mais elle a également permis à la famille de s'installer dans ce beau pays, et de faire pousser un arbre généalogique vigoureux, atteignant aujourd'hui cinq générations. Ils ont planté des vignes et restent debout comme des témoins fidèles de ce défi. Ils ont construit des vases de leurs propres mains pour permettre le miracle de transformer les raisins en vin. Faire de ce rêve une réalité est le prochain chapitre, et l'écrire est le travail des générations à venir. Tout comme cette fin, ce n'est pas la fin, c'est le début d'une histoire; l'aube met fin aux ténèbres de la nuit et en même temps, c'est le début d'un nouveau jour plein de lumière, d'énergie et d'espoir.

Fondée en 1906, Laur a été pionnière non seulement dans l'implantation d'oliviers à Mendoza mais aussi dans l'industrie de l'huile d'olive. En 2020, elle a été nommée la 3ème usine d'huile d'olive la plus importante au monde et la 1ère en Argentine.