Avec la vue sur le majestueux volcan Arenal, vivez l'expérience la plus douce de la forêt tropicale, en découvrant les secrets anciens du chocolat : depuis sa découverte et son utilisation en Amérique tropicale, jusqu'à la transformation du produit que nous connaissons et apprécions aujourd'hui. Il s'agit d'un programme pratique qui vous permet de manger tout le chocolat que vous voulez. Profitez de ce voyage à travers l'histoire, la culture, les traditions et les saveurs.

Considéré comme un don des dieux, le cacaoyer était très important pour la culture ancienne. Il n'était pas seulement utilisé comme boisson cérémonielle, mais ses graines étaient également utilisées comme monnaie d'échange en raison de sa valeur économique dans de nombreuses régions de la Méso-Amérique, y compris au Costa Rica.

Dans ce programme d'une heure et demie, vous aurez l'occasion d'apprendre des aspects intéressants du cacao et du chocolat, depuis son origine et son histoire, en participant à l'ensemble du processus de production, depuis la récolte du fruit, le séchage et le broyage des graines, l'élaboration de la boisson traditionnelle de nos ancêtres et, bien sûr, la dégustation d'un chocolat biologique de haute qualité.