C'est une excellente alternative à une sortie en hydroglisseur … tranquille, paisible et surréaliste. Tout au long de ce paisible moment passé à pagayer, votre guide naturaliste vous expliquera tout ce que vous voyez. C'est un grand moment instructif dans une région unique des Everglades. L’écosystème vaste et varié des Everglades comprend la plus grande forêt de mangrove d’Amérique du Nord. Vous trouverez dans la forêt des « lacs » saumâtres dont les eaux sont un mélange d’eau « douce » fraîche et d’eau salée. Ces lacs sont des refuges et des nurseries pour les alligators, les hérons, les aigrettes, les pilotis, canards, cigognes d'Amérique, spatules, loutres, orchidées et broméliacées et tout un éventail de poissons. Quelques lacs abritent des colonies d’oiseaux nicheurs. Ils sont reliés entre eux par de petits ruisseaux de marée étroits. La forêt de mangrove se développe au-dessus de ces ruisseaux en formant une voûte ou un tunnel. La dense canopée régule l'humidité qui permet à la flore de prospérer.