Explorez en détail notre distillerie en activité lors de cette visite guidée. À votre arrivée, dégustez un Dubliner Whiskey et Honeycomb, suivi d'une dégustation de nos blended et single malt whiskeys dans le cadre intime du bar de la distillerie ou de la blenders room, le bar privé de la distillerie qui surplombe la maison de l'alambic.

La distillerie Dublin Liberties est fière de participer au renouveau du whisky à Dublin. Notre distillerie est nichée au cœur du quartier culturel animé de la ville. Le whisky que nous produisons s'inspire des histoires de Liberties, de ses habitants et de ses légendes. Riche de caractère, de traditions et d'une bonne dose de rébellion.

Nous sommes inspirés par les francs-tireurs, les jokers et les pionniers du passé des Libertés. Nous tenons à fabriquer le whisky à notre façon. Notre histoire est celle de l'histoire et de la mythologie des Liberties, la région connue sous le nom d'Enfer. Nous avons beaucoup d'histoires à raconter et beaucoup de whisky à fabriquer.