Commencez votre périple à l'aube en empruntant l'ancienne chaussée romaine qui relie Djerba au continent africain.

Traversez le désert rocailleux du « Reg » pour rejoindre le cœur émeraude du Sahara : Ksar Ghilane. Alors que les dunes rouges du Grand Erg oriental se dressent au-dessus de vous, plongez-vous dans cette source thermale naturelle, réputée pour ses vertus curatives. Pour les plus aventureux, des randonnées facultatives à dos de chameau ou en quad mènent au fort romain de Tisavar, enfoui sous les sables et plongé dans le silence.

Après un déjeuner typiquement saharien, vous vous rendrez à Guermassa, un village qui semble sculpté dans les nuages. En compagnie d'un spécialiste local, parcourez ses anciens couloirs pour découvrir les habitations souterraines encore habitées aujourd'hui, tout en écoutant les légendes mystiques des géants qui protégeaient autrefois ce sommet.

Terminez votre périple à Tataouine, carrefour historique des routes caravanières. Découvrez le génie architectural des « Ghorfas », ces greniers fortifiés vieux de plusieurs siècles. Faites un arrêt au marché local pour déguster les « cornes de gazelle », des pâtisseries artisanales à base de miel et de fruits à coque, avant de reprendre la route pour un retour panoramique vers Djerba au coucher du soleil.