L'activité prend vie directement au milieu des vignes : vous marcherez entre les rangées de vignes jusqu'à atteindre un point de vue panoramique où l'on vous racontera les origines du domaine. Tenuta La Viola est une entreprise familiale qui produit du vin avec passion et dévouement depuis 1998, se distinguant comme pionnière de l'agriculture biologique. Vous découvrirez le reste en partageant ce voyage avec eux. Une fois l'activité terminée, vous continuerez vers la cave où vous seront révélés les secrets d'un mélange parfait de tradition et d'innovation. Vous serez emmenés dans un voyage à la découverte des méthodes de production qui rendent les vins de Tenuta La Viola uniques, et vous aurez l'occasion de visiter la fascinante cave historique. Et enfin, la partie la plus agréable : la dégustation de vins accompagnée d'un plateau de produits typiques du terroir. Pendant les mois de printemps et d'été, les hôtes sont accueillis sous un splendide portique donnant directement sur les vignes, tandis qu'en hiver, la visite se termine dans la salle de dégustation accueillante.