Cette visite vous donnera l'occasion de lancer votre carrière de cuisinier professionnel, ou du moins de devenir un meilleur cuisinier de la cuisine vietnamienne locale. Nous commencerons la journée en nous rendant dans un marché local pour voir comment les Vietnamiens sélectionnent leurs ingrédients pour la cuisine. Après avoir eu une idée des produits locaux et des viandes que les habitants choisissent habituellement, nous quitterons le marché pour nous rendre dans un centre de cuisine. Les cours dispensés ici sont une manière amusante et intéressante d'apprendre à connaître les ingrédients locaux et à préparer certains des plats vietnamiens les plus populaires. Vous apprendrez quand et comment utiliser les nombreuses herbes et épices qui font partie intégrante de la culture vietnamienne. Vous serez guidé dans la sélection des ingrédients pour les plats et vous apprendrez à les préparer. Après la préparation, vous cuisinerez sous la direction du chef. Votre dernière tâche consiste à déguster vos plats finis !