Après avoir été récupéré à votre hébergement à Tunis, partez pour Kairouan. Commencez votre visite par les deux derniers bassins aghlabites du IXe siècle, qui comptent parmi les plus grands ouvrages hydrauliques du Moyen-Âge. Du haut de l'édifice de l'office du tourisme, admirez les monuments et découvrez la fondation de Kairouan et son époque glorieuse.

Poursuivez ensuite votre visite en vous rendant à la Grande Mosquée Okba, datant du VIIe siècle, la plus ancienne mosquée d'Afrique du Nord. Appréciez l'expression puissante et magnifique de la foi inhérente à l'architecture du IXe siècle. Vous vous rendrez à Sidi Sahbi, pour visiter l'édifice du 17ème au 19ème siècle, connu pour son minaret et ses belles cours bordées de tuiles vertes et bleues et de stucs blancs en plâtre. Ensuite, vous arriverez à l'entrée de la médina pour une promenade guidée dans la rue principale et jusqu'à la mystique « Bir Barrouta ». Passez du temps libre à flâner dans la médina et à faire du shopping. Arrêt pour le déjeuner dans un restaurant local.

Ensuite, vous remonterez dans le véhicule et serez transféré à l'amphithéâtre d'El Jem, l'un des sites les plus visités de Tunisie. Découvrez ce monument, construit au IIIe siècle, qui reste le plus grand monument romain d'Afrique. Émerveillez-vous devant son architecture.
Enfin, visite de la vieille médina de Sousse et retour à Tunis où vous serez déposé à votre hébergement dans la ville.