Guadix est l'un des plus anciens sites de peuplement humain d'Espagne. La particularité la plus marquante de la ville réside dans ses magnifiques maisons troglodytes, qui sont encore habitées aujourd'hui et qui caractérisent ses quartiers.
Cette ville monumentale recèle un patrimoine historique et artistique intéressant, notamment ses tours fortifiées datant du XIe siècle, d'où l'on peut admirer de superbes vues sur la prairie, la ville et la Sierra Nevada.
Guadix vous offre la possibilité de remonter le temps et de découvrir différentes cultures et civilisations, simplement en vous promenant dans ses ruelles étroites et en visitant ses monuments grandioses.
L'architecture religieuse est le protagoniste à Guadix grâce à des bâtiments importants comme la cathédrale et les églises de Saint Anna, Saint Domingo et Saint Francis.