Toshiko, mère de deux enfants, partage sa passion pour la cuisine à travers les repas qu'elle prépare avec amour pour sa famille et ses amis, qui savourent toujours ses plats avec le sourire. Elle aime entrer en contact avec les gens du monde entier, partager les riches traditions culinaires du Japon. Rejoignez Toshiko dans la salle des fêtes de son appartement pour une démonstration culinaire d'une heure et demie, où vous découvrirez des ingrédients clés comme le shoyu, le saké, le konnyaku et le mirin. Elle vous guidera à travers une démonstration de cuisine authentique, vous apprenant à préparer le dashi - la base essentielle de nombreux plats japonais, y compris le nikujaga, la soupe au miso et d'autres plats préférés de la maison. La démonstration d'une heure et demie est suivie d'un délicieux repas, où vous savourerez les plats préparés, partageant cette expérience culinaire intime avec Toshiko et sa famille. Profitez de votre repas avec un choix de saké ou de bière pour compléter les saveurs authentiques. Veuillez noter qu'il s'agit d'une démonstration de cuisine, et non d'un cours pratique, en raison de contraintes d'espace.