Explorez la nature vierge autour du petit village de Cam Thanh, où les habitants se déplacent dans des bateaux faits de paniers et cultivent des noix de coco comme élément essentiel de leur vie. En outre, faites vos courses avec un chef professionnel et apprenez à préparer la cuisine vietnamienne traditionnelle.

Une fois récupéré à votre hôtel à Hoi An, faites vos courses avec un chef cuisinier. Plongez dans la culture locale et apprenez-en un peu plus sur les ingrédients traditionnels, puis rendez-vous dans le petit village de Cam Thanh. Visitez l'ancien cimetière de la ville, observez un bateau-maison flottant fait de feuilles de palmier et admirez la campagne vietnamienne.

Entraînez-vous à ramer dans un bateau-panier et préparez-vous à une course amusante. Ensuite, un sympathique villageois vous apprend à pêcher à l'aide d'une canne à pêche traditionnelle et d'un filet pour attraper des crabes violets. Ramez le bateau-panier dans une forêt de cocotiers très boisée et apprenez l'importance de ce fruit pour le mode de vie local.

Enfin, arrêtez-vous dans un restaurant local pour retrouver le chef. Apprenez à préparer les ingrédients que vous avez achetés, puis dégustez un repas de quatre plats comprenant des rouleaux de printemps frits faits à la main, une salade de papaye aux crevettes, du porc ou du poisson en poterie, des banh xeo (crêpes de riz) et des fruits de saison. A la fin de votre repas, retour à votre hôtel à Hoi An.