Apprenez à cuisiner de délicieux plats vietnamiens à Ho Chi Minh-Ville, en visitant notamment le marché Ben Thanh. Le marché est l'une des plus anciennes structures conservées au Viêt Nam, et c'est un endroit populaire pour les habitants qui recherchent des ingrédients locaux pour cuisiner. Ce cours de 3,5 heures est un cours pratique, avec une introduction à la culture alimentaire du Viêt Nam.

Prise en charge à l'hôtel à 0800. Transfert au restaurant local où vous rencontrerez l'un des chefs locaux avant de vous rendre au célèbre marché Ben Thanh pour vous procurer les ingrédients dont vous aurez besoin pour préparer vos propres plats. Le chef vous présentera le menu du jour que vous apprendrez à préparer. En visitant le marché Ben Thanh avec notre chef, vous aurez non seulement le temps de vous promener dans ce symbole emblématique de Ho Chi Minh-Ville, mais aussi l'occasion d'apprendre une ou deux choses sur la négociation des prix ou le choix des ingrédients frais avec notre chef.

De retour au restaurant local, vous enfilerez votre tablier et vous vous préparerez à mettre la main à la pâte pour réaliser deux entrées. Notre chef travaillera en étroite collaboration avec vous pour s'assurer que vous avez la bonne technique. Vous pouvez également partager avec notre chef votre propre méthode de cuisson afin que nous puissions tous deux apprendre quelque chose pendant le cours. Notre menu comprend 2 entrées et 1 plat principal.
Exemple de menu : Rouleau de printemps frais avec porc et crevettes, rouleau de printemps frit avec décoration d'ananas, poulet avec sauce au miel.

Après le cours, vous recevrez le certificat de cuisine comme preuve que vous avez suivi notre cours. Nous vous raccompagnerons à l'hôtel après la remise de la certification.

Veuillez noter que ce qui précède n'est qu'un exemple de menu. Le menu peut être identique ou différent et sera élaboré par le chef cuisinier local.