Un voyage unique à travers les saveurs de la Ligurie. Un sommelier vous guidera dans une dégustation de cinq vins Ballerini Riserva Vinaccieri, accompagnés de délices gastronomiques locaux. Nous commençons par le NAVIGATO BIANCO, issu du cépage Vermentino : sec, élégant, avec le caractère authentique de Sestri Levante. Vient ensuite TRAM, un mélange innovant de Vermentino et de Traminer Aromatico, créé en collaboration avec Luca De Paoli : étonnant ! TERRANOVA, rouge intense à base de Granaccia passita, Merlot, Syrah et Sangiovese dans un style rappelant l'Amarone, mais avec une âme ligure. KAVA, Pinot Noir Brut Metodo Classico, vin mousseux vieilli 36 mois sur lies et affiné 12 mois dans les mines de cuivre de Masso : élégant, avec des notes de vanille et de croûte de pain. La dégustation est clôturée par ALEA, Malvasia sicilienne, inspirée par notre Sciacchetrà. VOUS POUVEZ CHOISIR : COMPLET & AMUSE-GUEULE Vins accompagnés de gâteaux de betterave et de riz, de bruschette aux anchois, de charcuterie artisanale, de fromages liguriens, de miel de Tassani et de biscuits de la boulangerie Galletti. PLEIN & ALIMENTAIRE Comprend tout ce qui précède, avec en plus des lasagnes Tabarchine, des tapas de poisson frit et du Tiramisu. Une histoire de tradition et de passion dans notre industrie agroalimentaire et viticole