La dégustation vous permettra de découvrir différents types de vins provenant de diverses régions de la Ligurie, afin d'apprécier les différents arômes et saveurs que cette région confère au vin. Un vin pour chaque région viticole : Riviera di Ponente, Riviera di Levante, Cinque Terre, Colli di Luni. Un vin représentatif de chaque région de production sera présenté. Tout cela sera accompagné de quelques produits locaux typiques, fabriqués par des entreprises ligures. La dégustation débutera par un vin rosé, puis se poursuivra avec deux types de vin blanc différents, avant de s'achever par un vin rouge.
La dégustation se terminera par une dernière dégustation d'un vin de dessert fortifié.