Après l'accueil dans la salle décorée de fresques, nous révélerons quelques curiosités sur la maison, le bâtiment "Palazzo Borghesi" et l'histoire de notre famille. La dégustation débutera avec une sélection de charcuteries, fromages et croûtons toscans. Nous vous proposerons ensuite un apéritif toscan et dégusterons 3 vins. Le premier vin est le plus jeune, "Arpaia", qui ne convient pas au vieillissement. Le second vin que vous goûterez est le "Rosso di Montalcino", qui a un vieillissement bref. Le troisième vin est l’un des meilleurs vins rouges du monde, le "Brunello di Montalcino", qui a vieilli au moins cinq ans. Chaque vin est produit par la cave de notre famille "Le Chiuse" à Montalcino, gérée par un membre de la famille Biondi Santi. Avez-vous déjà eu une dégustation de vin dans un palais médiéval avec vue? Nous sommes prêts à vous offrir une expérience inoubliable!