Dès que vous entrez dans notre Mate Bar, l'atmosphère vous entoure: bois rustique, détails champêtres, musique folklorique douce, et la chaleur d'une pulpería à l'ancienne. On se rend vite compte que le maté n’est pas qu’une boisson — c’est une tradition vivante et un moyen de se connecter. Dans cette expérience unique, vous apprendrez à guérir la calebasse – la gourde traditionnelle utilisée pour boire le maté – et à préparer (cébar) un bon maté, comme le font les Argentins : à la température parfaite, avec soin et intention. Pendant la ronde, vous dégusterez cinq variétés de yerba maté de première qualité – bio, sans pesticides et vieilli pendant 24 mois – servies de la manière la plus traditionnelle : amargo (amer), dulce (sucré), cocido (imbibé de thé) et tereré (froid et rafraîchissant). Chaque style est associé à des histoires qui relient les origines guaranies du maté aux traditions gauchos et à la vie quotidienne argentine. L’expérience comprend également des saveurs locales qui complètent le rituel : des medialunas (croissants argentins) de l’une des meilleures boulangeries de BA, et une fin sucrée où vous préparerez vos propres alfajores fourrés au dulce de leche crémeux. Nous vous attendrons avec l’eau à la température parfaite. Sirotez un pote !