Il y a 2 activités sur le café que je partagerai avec vous:
1 • “Section de dégustation de café”:
Vous découvrirez comment goûter le café comme un professionnel en joignant une section de 5 types de café en grains, et en expliquerai davantage la qualité.
Je vous montrerai également des informations de base sur le café, tout comme le vin (telles que l'origine du grain de café, les variétés de café, la méthode de traitement, le niveau de torréfaction, …)
Après cela, vous en apprendrez plus sur le café et les grains de café vietnamiens.
2 • “Faites cà phê sữa đá vous-même!”
Je vais vous parler de l'histoire du café au Vietnam, de la façon dont le café nous est parvenu, de son incidence sur notre vie quotidienne et de la manière dont le café vietnamien au lait condensé est devenu notre boisson emblématique. Ensuite, vous suivrez mes instructions pour préparer du café traditionnel vietnamien - «Cà phê sữa đá».