Lancez votre aventure dans le village historique de Hahndorf, la plus ancienne colonie allemande d'Australie. Explorez ses rues charmantes, remplies de boutiques uniques, de boutiques d'artisans et de délicieux cafés. Savourez l'atmosphère authentique et dégustez peut-être une pâtisserie allemande traditionnelle.

Ensuite, visitez Beerenberg Farm, un havre de paix pour les fraises fraîches et de saison. Participez à la cueillette des fraises (activité saisonnière), avec le droit d'entrée inclus dans votre visite. Veuillez noter que les fraises cueillies sont facturées au poids de 12,50 $ le kilogramme, payables directement à la ferme. Après la cueillette, explorez leur magasin à la ferme proposant une gamme de confitures, sauces et condiments faits maison.

Un arrêt au Melba’s Chocolates à Woodside est toujours un délice. Situé dans une ancienne fromagerie, Melba’s a transformé l’espace en une charmante confiserie de travail où vous pourrez voir du chocolat traditionnel - et du matériel de fabrication de sucettes en action. L'expérience est pratique dans le sens où vous pouvez vous promener dans les différentes zones de production, regarder les chocolatiers à l'œuvre, et bien sûr, déguster et magasiner votre chemin à travers une vaste gamme de friandises faites à la main. Du nid d’abeille classique enrobé de chocolat aux sucreries bouillies nostalgiques, il y a de quoi tenter toutes les dents sucrées. C’est un arrêt préféré des familles et des visiteurs qui cherchent à ramener un petit avant-goût des collines d’Adélaïde.

Le voyage de Hahndorf à la vallée de Barossa vous emmène au cœur des collines d'Adélaïde, offrant une vue imprenable sur les vignobles vallonnés, les forêts denses et les charmantes terres agricoles. Cette balade panoramique est non seulement un régal pour les yeux, mais aussi une occasion d'apercevoir la faune locale comme les kangourous, les koalas et les espèces d'oiseaux colorés dans leur habitat naturel. Le paysage en constante évolution, parsemé de chalets rustiques et de vallées immaculées, crée la toile de fond parfaite pour une route tranquille et mémorable vers la célèbre région viticole d'Australie-Méridionale.

Arrivé à Barossa, profitez d'un déjeuner et d'une dégustation de vin chez Kies Family Wines, un joyau familial dans la vallée de Barossa. Savourez un repas gastronomique au Monkey Nut Café, offrant une vue sur le vignoble et les saveurs locales. Après le déjeuner, offrez-vous une séance de dégustation de vin gratuite à la porte de la cave de leur chalet historique en pierre de fer, où un personnel compétent vous guidera à travers une sélection de vins de première qualité.

En traversant la pittoresque ville de Tanunda, au cœur de la vallée de Barossa, vous serez subjugué par son charme et son caractère. Connue pour son riche patrimoine allemand, Tanunda abrite des bâtiments historiques, des rues bordées d'arbres et des boutiques accueillantes. La ville est entourée de vignobles vallonnés et de caves, ce qui en fait une expérience par excellence de la vallée de Barossa. Si le temps le permet, un court arrêt vous permettra d'explorer ses cafés pittoresques, ses magasins d'artisans locaux et peut-être de capturer une photo du paysage magnifique qui embrasse cette communauté dynamique.

Terminez votre voyage par une visite à la boutique de la ferme Maggie Beer, où vous pourrez déguster une variété de ses produits gastronomiques. Détendez-vous au bord de l'étang pittoresque et peut-être apercevez-vous un peu de faune locale tout en profitant de l'atmosphère tranquille.

Alors que la journée se termine dans la vallée de Barossa, nous faisons une dernière étape inoubliable. Niché au milieu des vignes, le Château Dorrien Winery nous accueille avec son charme rustique et son riche patrimoine. Ici, les clients sont invités à ralentir et à savourer une dégustation détendue de rouges élégants, de blancs croustillants et de la spécialité de la cave, des portos veloutés et lisses. Entouré de vues panoramiques sur les vignobles, c’est le cadre idéal pour réfléchir aux découvertes de la journée, verre à la main. Ou, si la journée nous mène à Ubertas Wines, vous vivrez une expérience boutique avec une touche moderne. Ce domaine viticole familial est reconnu pour sa vinification durable et peu interventionnelle et son hospitalité chaleureuse et terre à terre. Donnant sur des vignobles immaculés, leur porte de cave offre un espace serein pour déguster des Shiraz audacieux, des blancs vibrants et plus encore, le tout confectionné avec soin et caractère. Que ce soit chez Dorrien ou Ubertas, cette dégustation finale ne se résume pas au vin, mais termine en beauté votre voyage à Barossa, où chaque gorgée raconte une histoire.

Une visite à Ubertas Wines est l'occasion de découvrir la passion d'une cave familiale de caractère au cœur de la vallée de Barossa. Fondée par deux frères qui ont apporté leur vision de l'Asie en Australie, Ubertas est avant tout une combinaison de tradition et d'innovation. Les clients sont accueillis dans une porte de cave détendue et contemporaine où ils peuvent déguster des vins élaborés avec soin, chacun reflétant le caractère riche de la Barossa. Des rouges élégants aux blancs croustillants, les dégustations sont personnelles et attachantes, souvent guidées par les vignerons eux-mêmes. C’est un arrêt qui non seulement met en valeur le vin de qualité, mais raconte aussi une histoire inspirante de famille, de dévouement et d’amour de la vinification.