Rejoignez une dégustation de café Santa Rosa de Cabal excursion à Pereira et découvrez l'une des expériences les plus authentiques dans une plantation de café de la région du café en Colombie. Ce visite guidée vous emmène dans une plantation de café en activité à Risaralda, où l'on cultive du café au quotidien et où les voyageurs peuvent découvrir l'ensemble du processus de production du café colombien, de la plante à la tasse.
Le circuit excursion commence par la visite de prise en charge à Pereira, suivie d'un trajet panoramique vers Santa Rosa de Cabal, l'une des villes les plus traditionnelles de la région caféière de Risaralda. Entourée de montagnes, de cultures et de paysages ruraux, cette plantation de café vous offre un aperçu authentique du travail quotidien qui se cache derrière la culture du café colombien.
Au cours de cette visite, vous suivrez le parcours naturel du café au sein de la plantation. L'expérience commence à la pépinière de caféiers, où les plants entament leur cycle de vie, et se poursuit à travers les plantations de café, où votre guide vous expliquera comment le climat, l'altitude, le sol et les pratiques agricoles de la région du café contribuent à la production d'un café colombien de grande qualité.
Au sein de cette plantation de café excursion à Santa Rosa de Cabal, vous participerez à la récolte manuelle des cerises de café mûres. Cette activité pratique vous permet de comprendre pourquoi la cueillette sélective du café est l'une des étapes les plus importantes de la production du café colombien.
L'expérience se poursuit dans les zones de transformation de la plantation, où vous découvrirez comment les cerises de café sont transformées après la récolte. Vous découvrirez les différentes étapes de la transformation du café et visiterez le séchoir solaire parabolique de la plantation, un système de séchage durable qui utilise l'énergie solaire pour préparer les grains avant leur torréfaction.
Au-delà des plantations de café, l'excursion explore également les environs naturels de la ferme. Promenez-vous dans une forêt de bambous guadua, qui constitue un élément important du paysage culturel du café en Colombie, et découvrez les belvédères construits avec du guadua provenant de la propriété. De là, vous pourrez admirer la vue sur les montagnes, les plantations et les paysages ruraux qui font de Santa Rosa de Cabal et de la Risaralda l'une des destinations caféières les plus réputées de Colombie.
Le circuit excursion s'achève dans une ferme traditionnelle, où une « chapolera » locale partage des récits, des coutumes et des savoirs liés à des générations de familles de caféiculteurs. Enfin, savourez une tasse de café colombien fraîchement préparée et découvrez le résultat du processus que vous avez suivi, de la pépinière jusqu'à la tasse finale.
Cette visite de la plantation de café Santa Rosa de Cabal, près de Pereira, est idéale pour les amateurs de café, les voyageurs en quête de culture et les visiteurs désireux de découvrir le Colom
