L'heure de départ pour le voyage est à 11:00 avec un pick-up de votre hôtel à Sofia en voiture privée. A 11h45, vous arriverez au petit village de Chekanchevo, niché dans la montagne « Sredna Gora ». Tout d'abord, vous profiterez d'une promenade tranquille à travers la pinède. Le sentier panoramique mène à un point de vue où vous pourrez admirer cinq montagnes distinctes, dont la plus haute de la péninsule, ainsi qu'un monument romain datant du IVe siècle après JC. Marchez le long de la route empruntée par les troupes lors de la troisième bataille la plus importante de Bulgarie pour la libération en 1877, un exploit militaire encore étudié dans les académies du monde entier. Après la promenade, vous visiterez une authentique maison rurale et vous vous délecterez d’un déjeuner maison de trois services (grosses portions!) préparé par Tanya, mère de famille de « maman », avec des produits locaux frais provenant directement de la ferme. Le déjeuner comprend également des rakia et du vin faits localement. En fin d'après-midi, votre chauffeur vous ramènera à votre lieu de séjour à Sofia.