Découverte des régions les plus célèbres autour d'Epernay, capitale du vignoble champenois : La Côte des Blancs, royaume du Chardonnay Grand Cru et la Vallée de la Marne, réputée pour ses coteaux historiques producteurs de Pinot Noir, où est né le Champagne.

Visite de 2 familles de producteurs/vignerons indépendants avec des explications sur le processus d'élaboration du champagne, visite des pressoirs, des cuviers et des caves.
Dégustez 6 Champagnes Grand Cru/Premier Cru différents, dont des Champagnes naturels (non dosés), extra-bruts, vieilles vignes, millésimes, vieillis en fûts de chêne, etc.

En plus des Champagnes, dégustez les 3 alcools et apéritifs incontournables de la Champagne : Ratafia, Fine de la Marne et Marc de Champagne de la Distillerie Goyard, la plus ancienne de Champagne.

Notre découverte excursion à travers les vignobles et villages de la Côte des Blancs passe devant le Château de Saran, prestigieuse propriété du groupe LVMH (propriétaire de Dom Pérignon, Veuve Clicquot, etc.) et site de production du Champagne Moët et Chandon.

Un passage commenté est également prévu dans la très célèbre « Avenue de Champagne » à Epernay où se trouvent les superbes hôtels particuliers et bâtiments de production des Maisons de Champagne Moët et Chandon, Perrier Jouët, Pol Roger, etc.

Lors de votre visite à Hautvillers, village appelé « berceau du Champagne », profitez d'une excursion privée de l'église où se trouve la tombe de Dom Pérignon, connu comme le père spirituel du Champagne.

A Hautvillers, nous nous arrêterons également pour admirer le plus magnifique panorama de la Champagne surplombant la vallée de la Marne dans les coteaux classés au patrimoine mondial de l'humanité par UNESCO où Dom Pérignon a réalisé ses expériences.
C'est l'endroit idéal pour prendre des photos inoubliables de vous et du paysage à couper le souffle.
Nous aborderons également la question de la viticulture durable et expliquerons la gestion du vignoble.

Quel programme !
Croyez-moi, vous deviendrez un expert en Champagne après ce excursion !