Nous vous accueillerons dans le hall de votre hébergement dans la région de Montreux et vous inviterons à passer une journée dans le cœur gastronomique de la Suisse, la région de la Gruyère.

La région de Gruyères, avec ses sommets des Alpes fribourgeoises, ses collines verdoyantes et ses pâturages pour les vaches, est le berceau du célèbre fromage à pâte dure Gruyère. Découvrez la Maison du Gruyère et plongez dans les secrets de fabrication du Gruyère.
Ce fromage aromatique très apprécié est produit selon la recette traditionnelle dans le canton de Friborg depuis plusieurs siècles. Il faut environ 400 litres de lait frais non pasteurisé pour produire un fromage de 35 kg.

Au centre de ce paysage de carte postale, entre les pentes de Moleson et des Dents-du-Chamois, se trouve la cité médiévale de Gruyères. Le château du XIIIe siècle abrite un musée qui retrace huit siècles d'histoire, d'architecture et de culture de la région.

Le second château de Gruyères, plus petit, abrite le musée de Hans Rudolf Giger. Lorsque l'artiste suisse a remporté un Oscar en 1980 pour sa création du personnage du monstre et des décors d'Alien, il a soudain acquis une renommée mondiale et acheté une belle demeure Saint-Germain au centre de Gruyères. En 1998, Giger y a ouvert un musée qui présente une vaste collection d'œuvres de l'artiste. L'atmosphère fantastique du musée fait écho à celle de l'autre création de Giger, située en face du bar de Giger, avec des décors extraterrestres, des peintures provocantes, des sculptures et des meubles.

Un élément important de l'attrait de la Gruyère - outre son aspect pittoresque, bien sûr - est la vie animée de la petite ville, où l'on trouve plusieurs restaurants servant des spécialités locales : fondue, raclette et, surtout, desserts à base de crème de Gruyère.

Au terme de notre voyage gastronomique, une aventure sucrée vous attend à la chocolaterie Maison Cailler, dans la ville voisine de Brock. En chemin, vous pourrez apprendre l'histoire séculaire du chocolat local, découvrir de nombreux secrets de fabrication et être récompensé par une dégustation inoubliable.